Meningkatkan Profitabilitas di Industri Air Minum Dalam Kemasan melalui Optimasi Produksi: Pendekatan Linear Programming di CV. SJG

Achmad Alakhir Muliang; Abdul Mail; Nur Ihwan Safutra; Asrul Fole; Mummmad Fachry Hafid

doi:10.58227/jiei.v3i02.135

Authors

Achmad Alakhir Muliang Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia
Abdul Mail Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia
Nur Ihwan Safutra Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia
Asrul Fole Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia
Mummmad Fachry Hafid Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Muslim Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58227/jiei.v3i02.135

Keywords:

Optimasi Produksi, Linear Programming, Maksimalisasi Keuntungan, Efisiensi Operasional, Daya Saing Bisnis.

Abstract

Industri Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) berkembang pesat untuk memenuhi kebutuhan konsumen akan air minum yang praktis dan higienis. CV Sar Jaya Group (SJG) di Sulawesi Selatan memproduksi AMDK "Sofi Andhika" namun menghadapi kendala produksi dan keuntungan yang belum optimal. Penelitian ini bertujuan menganalisis produksi optimal menggunakan metode linear programming. Hasilnya menunjukkan bahwa produksi saat ini belum maksimal, dan dengan optimasi jumlah produksi untuk Galon, Air Cup, serta botol 330 ml, 600 ml, dan 1.500 ml, perusahaan dapat meningkatkan keuntungan sebesar Rp 29.846.790. Rekomendasi utama adalah mengimplementasikan produksi sesuai hasil optimasi untuk meningkatkan efisiensi dan profitabilitas. Penelitian selanjutnya disarankan untuk mempertimbangkan faktor lain seperti strategi pemasaran dan efisiensi operasional guna mendukung daya saing dan pertumbuhan jangka panjang perusahaan.